Aula de cozinha na Ilha de Santa Cruz
Itinerário
À hora indicada, passaremos para buscá-lo no seu hotel na Ilha de Santa Cruz para nos deslocarmos até à reserva Galápagos Frontier.
Uma vez lá, caminharemos por diferentes trilhos entre túneis de lava e tartarugas-gigantes de Galápagos, enquanto colhemos algumas frutas e legumes de diferentes árvores e hortas orgânicas.
Após a colheita, iremos à cozinha da reserva para preparar um delicioso menu típico das ilhas de Galápagos, composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Durante a aula de cozinha, um chef local ensinar-nos-á a preparar receitas autóctones de dar água na boca.
No final da oficina gastronómica, será o momento de provar o que cozinhámos num delicioso almoço tradicional. Certamente tudo ficou apetitoso!
Após saborearmos, regressaremos ao seu hotel na Ilha de Santa Cruz, onde chegaremos depois de um total de quatro horas de atividade.
Tipos de menu
Ao efetuar a sua reserva deverá indicar-nos qual dos seguintes menus pretende preparar:
Menu 1
- Entrada: ceviche de Galápagos.
- Prato principal: espetada de mar e terra com legumes assados servidos com arroz aromático e uma salada fresca com patacones crocantes.
- Sobremesa: bolo de mandioca.
Menu 2
- Entrada: locro de mariscos.
- Prato principal: atum fresco enrolado na folha de bananeira e grelhado na pedra vulcânica, servido com mandioca dourada e uma salada fresca da horta.
- Sobremesa: mousse de maracujá.
Menu 3
- Entrada: llapingacho.
- Prato principal: frango suculento e aromático com molho de cerveja e naranjilla, acompanhado de arroz amarelo, banana madura e abacate.
- Sobremesa: bolo de queijo e café.
Menu 4
- Entrada: caldo de galinha crioula.
- Prato principal: costela pincelada ao molho de ananás acompanhada de arroz verde e salada crioula.
- Sobremesa: bolo de banana com amêndoas.
Os quatro menus acima incluem um cocktail de michelada e piña colada.
Se realizar esta atividade com crianças, além dos menus anteriores para adultos, também poderá preparar o seguinte:
Menu infantil
- Prato principal: sanduíche ou hambúrguer.
- Sobremesa: gelado ou bolo de chocolate.
Detalhes
Duração
4 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Retirada no hotel e transfer de volta.
Transporte de micro–ônibus ou ônibus.
Guia que fala inglês e espanhol.
Utensílios e ingredientes necessários para preparar as receitas.
Quando reservar
Pode reservar até 24 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Condições de Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer a impressão de documentação.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Galápagos Frontier Razão social: JULIO CESAR ROBLES SANTANA Sede Social: guayabillos, MANABI , Equador NIF (NIF-IVA): 2000110912 Informação de contacto Email: cesarrco@hotmail.com Telefone: +593982344180
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.