Visita à adega Corte Fornello + Oficina de massa fresca
Itinerário
À hora indicada, iremos encontrar-nos na entrada da adega Corte Fornello, onde seremos recebidos com uma calorosa boas-vindas. Antecipamos que será um dia delicioso!
Orientados pelos anfitriões, iremos aprender a preparar massas frescas feitas à mão a partir do zero, a fazer a massa e a moldar diferentes tipos de massas tradicionais, com foco especial no famoso tortellini clássico de Valeggio, símbolo da região. Além disso, durante esta aula, iremos fazer outras massas, como esparguete e tagliatelle, cada uma com o seu próprio charme, textura e carácter.
Durante uma hora de aula prática, sentiremos como se estivéssemos em casa enquanto seguimos os passos do chef. Além disso, não é necessário ter experiência prévia, apenas curiosidade e vontade de saborear a autêntica cozinha italiana. Para completar esta experiência, iremos degustar um copo de vinho "Dorè" Bianco Frizzante, a melhor maneira de mergulhar na gastronomia local.
Após a aula de massa fresca, a experiência continuará com uma visita guiada de cerca de 40 minutos pela adega. Um membro da família irá acompanhar-nos num percurso pelas vinhas, pela área de vinificação e engarrafamento e pela antiga adega de barris do séc. XVIII. Cada recanto reflete a paixão que é colocada em cada garrafa!
Depois de descobrir como são elaborados, chegará o momento mais esperado, uma degustação de três vinhos selecionados, acompanhados por uma tábua de enchidos e queijos artesanais. O que acha de fazer um brinde? Saúde! Assim mesmo, para fechar com chave de ouro, iremos mostrar-lhe a técnica correta para cozinhar os tortellini que fizemos anteriormente.
Cerca de três horas mais tarde, finalizaremos esta experiência gastronómica na adega Corte Fornello.
Detalhes
Duração
3 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol, inglês e italiano.
Incluído
Guia que fala espanhol e inglês.
Material necessário para a oficina de massa.
Degustação de 4 vinhos.
Suco de frutas para menores de 18 anos.
Tábua de embutidos e queijos.
Pão e água.
Quando reservar
Pode reservar até 24 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Condições de Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Inclui água em garrafas de vidro.
- Não são utilizados plásticos de uso único.
- O espetáculo representa a cultura local.
- A atividade fomenta a produção local.
- A atividade ajuda à difusão do património cultural local.
- Não requer a impressão de documentação.
- Tem uma política de compensação pela pegada ecológica.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de igualdade de género.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contacto para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Corte Fornello Razão social: SOC. AGR. CORTE FORNELLO DI VENTURELLI IVANO & C.s.s. Sede Social: Località Fornello 6, Valeggio sul Mincio, Itália NIF (NIF-IVA): IT02160980237 Informação de contacto Email: info@cortefornello.com Telefone: 0457950429 Este fornecedor compromete-se a oferecer serviços que cumpram com as disposições aplicáveis do Direito da União Europeia
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamento gratuito
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